武蔵境エリア
 

TOKYO MUSASHINO 
スーパープレミアム認定商品
 
2014年の第1回認定品の3年の認定期間終了に伴い、今回からこれら第1回認定商品を対象にプレミアムの上位に位置付けた「スーパープレミアム認定制度」をスタートさせ、至高のプレミアム商品を選定いたしました。
スーパープレミアムの認定は、プレミアム委員とは別に、新たに就任のスーパー審査員による審査を行い、専門家の視点から認定審査を行いました。

 
武蔵野市観光機構
武蔵野地粉うどん(乾麺)
取扱店 ころくや武蔵境店
 
 
 
 
かつての武蔵野地域は米が取れない土地柄のため小麦の生産が多く、
冠婚葬祭のときなどに地元産の小麦を使ったうどんを振る舞う習慣がありました。
その武蔵野市の食文化を伝承するために
新たに誕生したものが「武蔵野地粉うどん」です。
 うどんには市内農家、JA、小学校などの協力を得て育てられた武蔵野市産小麦を配合。
コシが強い存在感のある歯ごたえと、小麦の旨みが魅力です。
また、市内の学校給食にも食され親しまれています。
 
1袋2食入り330円。
 
 
武蔵野市商工会議所会頭の
稲垣英夫さん
 
武蔵野市の食文化の復活
地域の魅力を感じる素朴な味

  

 
 「武蔵野地粉うどんは、平成20年に武蔵野商工会議所が中心となり、
地元の農家を含む多くの人々の協力を得て、武蔵野市の食文化を復活させました。
武蔵野市内で作られた地元産の小麦を製粉した地粉を配合したうどんの、
素朴ながらも風味に溢れた味わいを、ぜひお楽しみください」

 
■取扱い販売店情報

 【取扱店】ころくや武蔵境店
☎0422-38-5222
武蔵野市境南町2-1-35、
nonowa武蔵境EAST
10:00 ~ 21:00(土・日曜、
祝日は20:00まで)、1/1休
 

【販売元】武蔵野市観光機構
☎0422-23-5900
http://musashino-kanko.com/