武蔵境エリア
 

TOKYO MUSASHINO 
スーパープレミアム認定商品
 
認定期間3年が終了した2014年(第1回)プレミアム認定商品を対象に、地域を代表する逸品として認定する「スーパープレミアム」を2017年から新設しました。スーパープレミアムのための特別審査員6 人が「地域性」「熱意・信頼性」「市場性」「新規性」「納得性」の5項目から商品を品評。審査の結果、武蔵野を代表する究極の商品が決定しました。商品ページでは、生産者や事業者の商品に対する想いも紹介しています。

 
吉祥寺MATSUHIRO
金箔入り吉祥寺辣油
取扱店/ころくや武蔵境店、JA東京むさし(武蔵野新鮮館)ほか
 
 
 
吉祥寺MATSUHIROは今年で17年目を迎える中国料理店。
「金箔入り吉祥寺辣油」は、武蔵野市境産の「境のとんがらし」を含む20種類の香辛料と調味料をブレンド。芳醇で香味豊かな仕上がりに。
市販の辣油とは異なり、辛いだけではなく、真似できないコクと旨味、キレのある辛さが特徴です。金箔は、吉祥寺の華やかなイメージと、使用時によく振ってもらいたいというアイディアから。
著名な雑誌のお取り寄せ品として紹介されるなど、注目を浴びています。
商品はインターネットでも購入可能。
店舗での購入は問い合わせの上、来店ください。
 
45g735円(左)、90g1296円(右)
 
 
 
 
吉祥寺MATSUHIROのマネージャー・
松本三津子さん(左)と、オーナーシェ
フ・松本宏直さん(右)ご夫婦

 

地元に貢献したいという想いから開発
お味噌汁にマッチする辣油

 
 

 「吉祥寺が地元で、武蔵野市にまつわる商品を作りたいと思い考案しました。
一般的な辣油とは違い、芳醇な香りとコクが特徴。日本料理にもよく合い、
お味噌汁に入れるのがおすすめです。
一度食べたら癖になると、何本も購入するリピーターも。
お客さんに支えられている辣油です」

 
■取扱い販売店情報


【販売元】吉祥寺MATSUHIRO
☎0422-20-5855
 武蔵野市吉祥寺北町1-5-16、吉祥寺HMビル
13:00 ~ 18:00(問い合わせ受け付け時間)
不定休、完全予約制(8人から)
https://www.facebook.com/matsuhiro.kichijoji/
 

【取扱店】ころくや武蔵境店
☎0422-38-5222
武蔵野市境南町2-1-35、
nonowa武蔵境EAST 10:00
~ 21:00(土・日曜、祝日は
20:00まで)、1/1休