武蔵野中央エリア
 

TOKYO MUSASHINO 
スーパープレミアム認定商品
 
認定期間3年が終了した2014年(第1回)プレミアム認定商品を対象に、地域を代表する逸品として認定する「スーパープレミアム」を2017年から新設しました。スーパープレミアムのための特別審査員6 人が「地域性」「熱意・信頼性」「市場性」「新規性」「納得性」の5項目から商品を品評。審査の結果、武蔵野を代表する究極の商品が決定しました。商品ページでは、生産者や事業者の商品に対する想いも紹介しています。

  
パティスリーA.K Labo
武蔵野ジオサブレ
 
 
 
 
フランスの伝統菓子や郷土菓子のお店「パティスリー A.K Labo」。
「武蔵野ジオサブレ」は、「ご当地ものを作りたい」と5年前に誕生、武蔵野市の記念式典などにもオーダーされています。
発酵バターにライ麦粉を入れたサクッと香ばしいサブレで、控えめな甘さはティータイムにぴったり。表面には武蔵野市の地理的名所の俯瞰図が刻印され、ラベル裏には説明文も入っているので、食べながら学べます。
通常は「井の頭池」「境浄水場」「武蔵野中央公園」の3種類ですが、同店のイベントに合わせた特別バージョンを販売することもあります。
 
1枚 250円
 
 
 
 
オーナーシェフの庄子あかねさん
 
見て楽しい、食べて美味しい!
1枚で2度美味しいお菓子です。
 
 
 
 「商品化する際に、『渋めのものを』と思い、武蔵野市の地図を見て『これはあそこだ
ね』と分かる場所を選びました。地理好きな友だちや大学の土木系学部のお土産にした
い、と言うお客様もいて、個性的なお土産にぴったりなようです。
見て楽しい、食べておいしい、1枚で2度おいしいお菓子です」

 
■取扱い販売店情報

 

☎0422-38-9727
武蔵野市中町3-28-11
10:00 ~ 19:00、水・木曜定休
http://aklabo.com/